Δελτίο Τύπου

Παρουσίαση αποτελεσμάτων του έργου A2LactFreeMilk 

Τα αποτελέσματα του έργου A2LactFreeMilk, με τίτλο «Παραγωγή και διάθεση αγελαδινού γάλακτος με περιεκτικότητα μόνο στον τύπο Α2 της πρωτεΐνης Β-Καζεΐνη και ελεύθερου λακτόζης», παρουσιάστηκαν σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε  στις 10 Ιουλίου, στο Fougaro Artcenter στο Ναύπλιο. Το έργο υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Μέτρου 16 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Ο Καθηγητής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Γεωργούδης Ανδρέας, εμπνευστής του έργου, χαιρέτισε την εκδήλωση επεξηγώντας την  σημασία του έργου για την ελληνική κτηνοτροφία και τις δυνατότητες αξιοποίησης των αποτελεσμάτων προς όφελος των παραγωγών. 

Η κυρία Βιδάλη Ελένη, εκ μέρους του συντονιστή φορέα foodstandard A.E έκανε μια συνοπτική παρουσίαση του έργου επισημαίνοντας τις βασικές απαιτήσεις εφαρμογής των έργων συμπράξεων καινοτομίας, ενώ ο Πρόεδρος Δ.Σ. του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Κεφαλαρίου Ανατολικής Πελοποννήσου Αττικής και Βοιωτίας (ΣΑΓΑΠΕΛ) αναφέρθηκε στην εφαρμογή του έργου στην φάρμα του κτηνοτρόφου που επιλέχθηκε. Ο Δρ. Τσιώκος Δημήτριος, Ερευνητής του ΕΛΓΟ Δήμητρα, πήρε τη σκυτάλη και κατά την ομιλία του εστίασε στη μεθοδολογία υλοποίησης, τις αναλύσεις και τις γονοτυπήσεις  που υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο το έργου. Εν συνεχεία, κύριος Μαντζαβέλας Γιάννης, Γεωπόνος του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και εκπρόσωπος της εταιρείας Μαντζαβέλας Nutrition ΙΚΕ, μετέφερε στο κοινό τις διαδικασίες  σχετικά με την επιλογή του καταλληλότερου σπέρματος ταύρων και την τεχνητή σπερματέγχυση, προκειμένου να διασφαλιστεί η η κληρονόμηση της επιθυμητής γενετικής σύστασης στις επόμενες γενιές των ζώων της φάρμας που συμμετείχε στην υλοποίηση του έργου . 

Με το πέρας των ομιλιών, η ημερίδα έφτασε στο τέλος της, αφού προηγήθηκε εκτενής συζήτηση με τους κτηνοτρόφους  για την υιοθέτηση των πρακτικών που εφαρμόστηκαν και τις πολλά υποσχόμενες προοπτικές τους.